항산화많은음식1 항산화제란? 효능, 많은 음식까지 살펴보면 항산화제란? 효능, 많은 음식까지 살펴보기 항산화제는 유해한 산소 분자인 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하거나 최소화하는 물질을 말합니다. 이러한 성질을 가진 물질들은 주로 항산화 성분으로 알려져 있습니다. 자유 라디칼은 화학적으로 불안정한 분자로, 세포 내에서 발생하거나 외부 요인으로부터 유입될 수 있습니다. 이 자유 라디칼이 과다하게 늘어나면 산화 스트레스가 발생하여 세포 손상과 다양한 질병의 발생 가능성이 높아집니다. 항산화제는 이러한 자유 라디칼의 작용을 억제하여 세포를 보호하고, 여러 가지 생리학적 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 일반적으로 산화 스트레스를 감소시키고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되며, 다양한 음식과 영양제에 나타납니다. 예를 들면, 비타민 C, 비타민 E, 베타카로.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음
